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烟酸（na；烟酸）通过烟酸磷酸核糖基转移酶（naprt；ec 2.4.2.11）转化为na单核苷酸（namn），然后转化为na腺嘌呤二核苷酸（naad），最后转化为nicotinamide腺嘌呤二核苷酸（nad），在细胞氧化还原反应中起到辅酶的作用，是多种O型化合物的重要组成部分。f细胞代谢过程，包括应激反应（Hara等人，2007年）。
Nicotinic acid (NA; niacin) is converted by nicotinic acid phosphoribosyltransferase (NAPRT; EC 2.4.2.11) to NA mononucleotide (NaMN), which is then converted to NA adenine dinucleotide (NaAD), and finally to nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), which serves as a coenzyme in cellular redox reactions and is an essential component of a variety of processes in cellular metabolism including response to stress (Hara et al., 2007).